Mm.
Min kostmässiga situation är just nu rätt så låg. Jag erkänner. Igår åt jag iofs lövbiff och det bjussades på kanelbullar hos Julle vid tentaplugget. Eftersom det snart är hemfärd envisas jag med att inte handla mer. Jag ska tömma kyl och frys. Boring. Mina matlagningsskills sträcker sig inte så långt med en ledsen purjo, cous cous och en trött tärning köttbuljong. Vanligtvis står klassikern knäckebröd med mosad avokado och grovsalt rätt högt på priolistan över potentiellt käk. MEN vet ni vad? Även det känns dull nu. Jag längtar hem till mammas och sommaren och en stor saftig köttbit direkt från grillen. Ljuva ljuva sommar.
Hej Elise!
Jag vet inte riktigt hur skolmatssystemet fungerade i Halmstad men i Göteborg kan jag meddela att brist på anständig mat i bamba löstes genom så kallade Bamba-mackor.
Bre smör på en knäckemacka (gärna mörk) efter det strör du över ett rikligt lager grillkrydda.
Smaklig måltid!